Resep : Salad Apel dan Anggur

Sedang berdiet dan ingin tetap kenyang dan sehat? Cobalah racik salad ini. Isiannya apel yang kaya serat dan vitamin serat anggur yang kaya antioksidan. Dipadu dengan daun salad dan diaduk dengan saus yang asa

m segar, rasanya sangat segar dan mengenyangkan!

Bahan:

150 g apel hijau, iris membujur tipis

150 g apel merah (Red delicioud), iris membujur tipis

200 g anggur hijau atau merah

150 g daun salad (campuran arugula, lettuce, dll)

Saus:

1 sdt mustard pasta

1 siung bawang putih, parut

150 ml minyak olive

2 sdm kecap Jepang/shoyu

1 sdm air jeruk lemon

½ sdt merica hitam bubuk

1 sdt garam

Cara membuat:

-Saus: Aduk semua bahan hingga kental dan tercampur rata.

-Susun buah dan daun salad di mangkuk saji.

-Tuangi Sausnya. Aduk rata.

-Sajikan segera.

Untuk 4 orang. (detikfood)